Dans les cuisines d’utilisation professionnelle ou domestique l’équipement fonctionne avec l’utilisation du courant électrique et les gaz combustibles. De grande quantités de produits inflammables sont utilisées, comme les graisses et huiles, qui sont particulièrement dangeureux et infllammables. Selon la loi, pour l’extinction d’un incendie est utilisé l’agent d’extinction pour feux de classe (F)- Huiles et graisses de cuisine. Le produit extincteur qu’utilise ΜΟΒΙΑΚ avec le le nom commercial agent extincteur pour feux de classe F Eau pulvérisée avec additif et agrée et accepté par le corps de la sécurité civile (Numéro 56404Φ.701.6, 9/11/2009) pour l’extinction des incendies de classe (F) (Α)- Huile et graisse de cuisine – combustibles solides.

Le produit extincteur est un mélange de sel et de potassium (phosphates ou acétate). Il eteint des incendies de graisses et huiles de cuisine en créant une couche savoneuse qui empêche l’oxygène d’entrer en contact avec la surface en feu, il refroidit la zone et annule les récidives d’inflammation possibles. Le niveau bas d’acidité (ph:9 à 20°C) empêche la destruction des surfaces fabriquées en acier inoxydable.

Le système électromagnétique d’installation fixe avec son nom commercial «ΜΟΒΙΑΚ DIAS» utilise l’agent extincteur pour feux de classe F. Il est le moyen d’extinction d’incendie certifié le plus avancé, rentable, fiable avec comme résultat l’extinction rapide avec résultat des feux de classe (F) dans les cuisines professionnelles. Le système dispose d’un fonctionnement automatique et automatique. La détection de l’incendie se réalise avec l’utilisation d’un cable de detection en serie de température certifié UL/FM (températures d’activation à 138oC, 180οC ou 250οC), l’installation est jugée particulièrement rapide et simple. Ce cable est relié avec un tableau anti-incendie qui contrôle le fonctionnement automatique du système. Le cable certifié thermosensible offre une fiabilité unique, une sécurité puisque il détecte un foyer d’incendie possible sur toute la surface de la cuisine sous protection, de la bouche d’aspiration d’air chaud ainsi que des bouches d’aérations.

Le grand avantage du cable de detection de température en série comparé aux tuyaux pneumatiques est qu’il ne se trouve pas sous pression avec comme résultat d’écarter toute possibilité de fuites dues à une augmentation de température à l’intérieur de la hotte aspirante. Sa durée d’utilisation est de – 10 ans ans sans maintenance. Le soutien du cable de détection se réalise avec des attaches métallique inoxydables sur le réseau de distribution hydraulique de produit extincteur. Particulièrement simple la connexion des cables de différentes température se fait avec des dominos en porcelaine. Le grand avantage du nouveau tableau anti-incendie ΜΟΒ2001 comparé à d’autre tableau assure le fait qu’il a été créé pour être le plus simple possible pour l’installation et le plus fiable et rentable – les connextion sont simple et extérieures.

Le système d’installation fixe «ΜΟΒΙΑΚ DIAS» d’extinction d’incendie de classe (F) dans les cuisines professionnelles est la solution la plus fiable et économique pour l’utilisateur final, il offre avec une grande différence un moyen d’installation sur, rapide, simple.

PIECES DU SYSTEME

1. CE-EN3 Extincteurs à installation fixe avec tête certifiée automatique, de fonctionnement manuel.
2. Réservoirs avec revêtement intérieur en plastique de capacité de 6Lt, 9Lt, 11-16Lt, 17-20Lt και 21-35Lt.
3. Réservoirs inoxydables de capacité de 10Lt και 11-20Lt.
4. Support d’extincteurs à installation fixe de type lourd.
5. Percuteur certifié de tête d’extincteur (avec son raccord de connexion).
6. Tuyau flexible inoxydable de raccord avec la sortie de la tête de l’extincteur avec le réseau de tuyaux du système.
7. Lance de produit extincteur de 13mm (1/2”) en acier inoxydable avec des capuchons blanc en silicone ininflammables pour différentes quantité de débit
8. Cable certifié (UL/FM) de detection de température en ligne d’activation à 138°C, 180°C ou 250°C.
9. Dominos en porcelaine de deux (2) contact de connexion avec le cable d’activation à differente température.
10. Attache inoxydable de soutien du cable de détection de température en série.
11. Bouton éloignée d’activation électrique manuelle du sytème (conseillé).
12. Poignée éloigné d’activation manuelle du cable du système (conseillé).
13. Tableau anti-icendie d’une (1) zone avec:
    •Batterie intégrée.
    •Sirène lumineuse intégrée.
    •Bouton intégré d’activation manuelle du système.
    •Réglage initial (40sec) timer d’activation du percuteur.
    •Bouton connecté d’annulation d’extinction avec le cable blanc d’extinction
    •Cable blanc connecté au courant avec la prise Suko d’une longueur de 2m
    •Cable connecté avec le domino blanc à 2-contacts pour la connection extérieure du percuteur d’une longueur de 2m
    •Cable orange connecté avec le domino en plastique à 2-contacts pour la connection extérieure du cable de détection de température d’une longueur de 2m
    •Relais (conseillé) d’interruption du courant électrique et des combustibles dans des appareils sélectionnés